FRISSE SALADE MET VEGA STUKJES

Kips Vega Stukjes zijn mals en lekker mild van smaak. 100% plantaardig. Heerlijke toevoeging voor de maaltijd zoals een salade, pasta of wrap.

2 personen | makkelijk | 15 minuten

FRISSE SALADE MET VEGA STUKJES

 

Kips Vega Stukjes zijn mals en lekker mild van smaak. 100% plantaardig. Heerlijke toevoeging voor de maaltijd zoals een salade, pasta of wrap.

2 personen | makkelijk | 15 minuten

Ingrediënten:

  • 1 pakje Vega Stukjes
  • 150g Rucola slamelange
  • 5 cherry tomaatjes
  • 1/4 komkommer
  • 3 radijsjes
  • 1/2 eetlepel balsamico azijn

Bereiding

Snijd de cherry tomaatjes doormidden en de komkommer en radijsjes in plakjes.

Verhit een scheut olie in een koekenpan en verwarm de Vega Stukjes ongeveer 3 minuten op gematigd vuur (regelmatig omdraaien).

Neem 2 diepe borden en verdeel hier de rucola slamelange over. Leg dan de Vega Stukjes, cherry tomaatjes, komkommer en radijsjes erop. Besprenkel met de balsamicoazijn en breng op smaak met peper en eventueel zout.

Eetsmakelijk!

Ook lekker

KIPDIJSPIESJES

met noedels en sojasaus

2 personen | makkelijk | 10 minuten

VEGA FILET AMERICAIN SNACK

met een chutney van ui

2 personen | makkelijk | 15 minuten

SLAGERSLEVERWORST

met zongedroogde tomaatjes

SLAGERSLEVER-
WORST

met zongedroogde tomaatjes

4 personen | makkelijk | 10 minuten

Deel dit recept met vrienden