Home / Vega filet americain met libanees brood en maïssalade

Vega filet americain met libanees brood en maïssalade

Informatie

  • Aantal personen: 2

Ingrediënten

  • ½ Kips Vega Filet Americain
  • 1 blikje maïs (uitgelekt)
  • 2 Libanese platbroodjes
  • ½ appel (fijngesneden)
  • 1 theelepel kurkuma
  • 2 eetlepels (vegan) mayonaise
  • Sap van 1 limoen
  • 1 tomaat (in plakjes)
  • ½ avocado (in stukjes gesneden)

Bereiding

  • Doe limoensap, kurkuma en mayonaise in een kom.
  • Roer goed totdat alles goed gemengd is.
  • Doe hierbij de maïs, appel en avocado en snij voorzichtig door elkaar.
  • Verwarm het Libanese brood in de oven.
  • Schep de salade op het brood.
  • Spuit hierop de Kips Vega Filet Americain.
  • Verdeel de tomaat erover.
Bekijk ook