Snack Vega Filet a l’americain
met een salade van knolselderij & appel
Door het rauwe vlees in originele Filet Americain kan deze niet door zwangere vrouwen worden gegeten. Maar velen vinden een broodje Filet Americain echt heel lekker en zonde om niet te eten. Doordat het een vegetarische variant is op Filet Americain is het ook geschikt voor zwangere vrouwen. De Heerlijk met peper, zout en augurk.
15 stuks | makkelijk | 15 minuten
Ingrediënten:
- 1 Kips Vega Filet Americain
- 75 gr knolselderij, zeer fijngesneden blokjes
- 1 appel, Elstar, zeer fijngesneden blokjes
- 1 eetlepel olijfolie
- Peper en zout naar eigen smaak
- 15 Snack-cups
- 1 (mini) komkommer in plakjes
Bereiding
Kook de knolselderij 1 minuut in een beetje water en zout
Laat dit afkoelen in eigen vocht en giet daarna het water eraf (zeefje)
Meng de blokjes appel en knolselderij met olijfolie
Breng op smaak met peper en zout
Vul de cups voor de helft met de salade
Spuit de Kips Kleintje Vega Filet a l’americain op de salade (3 cups = 1 kleintje Filet)
Steek er een plakje komkommer in en serveer
Tips
- Je kunt natuurlijk elke groente gebruiken .
- Kant en klare salades kunnen ook prima gecombineerd worden.
- Ook lekker met de piccalilly van Jonnie Boer en Kesbeke.
- Augurk, radijs en een beetje mayonaise gaat ook goed samen.
- Deze combinaties doen het ook goed op een boterham.
Ook lekker
KIPDIJSPIESJES
met noedels en sojasaus
2 personen | makkelijk | 10 minuten
VEGA FILET AMERICAIN SNACK
met een chutney van ui
2 personen | makkelijk | 15 minuten
SLAGERSLEVERWORST
met zongedroogde tomaatjes
SLAGERSLEVER-
WORST
met zongedroogde tomaatjes
4 personen | makkelijk | 10 minuten