Snack van vega paté

 met een chutney van paprika

De nieuwe Vega Paté van Kips is de perfecte veganistische vervanger van de Kips Paté. De Vegetarische Paté is gemaakt op basis van soja-eiwitten. In de Vega Paté zitten geen dierlijke producten waardoor hij 100% veganistisch is. De Vega Paté is romig van smaak en lekker op een toastje bij de borrel.

10 stuks | gemiddeld | 50 minuten

Ingrediënten:

  • 1 Kips Vega Paté (op kamertemperatuur)
  • 2 paprika’s
  • 1 ui (fijngesneden)
  • ½ rode peper (fijngesneden)
  • 2 eetlepels bruine suiker
  • 2 eetlepels rode wijnazijn
  • 1 theelepel komijnzaad
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 10 snack cups

Garnering: verse kruiden of noten

Bereiding

Rooster de paprika’s in de oven. Haal het vel eraf en snij fijn.

Verwarm de olie in de pan.

Doe de ui erbij en laat dit 5 minuten bakken.

Voeg de suiker en komijn toe en laat 5 minuten karamelliseren.

Voeg de rode wijnazijn toe en laat 5 minuten koken.

Voeg de paprika toe en laat 25 minuten rustig koken.

Breng het mengsel op smaak met peper en zout en laat het afkoelen.

Bereiding snacks

Vul de snack cups met een theelepel chutney.
Vul de snack cups met Kips Vega Paté
Eventueel garneren met verse kruiden of noten.
p
Tip: natuurlijk kun je ook een kant-en-klare chutney kopen.

Ook lekker

KIPDIJSPIESJES

met noedels en sojasaus

2 personen | makkelijk | 10 minuten

VEGA FILET AMERICAIN SNACK

met een chutney van ui

2 personen | makkelijk | 15 minuten

SLAGERSLEVERWORST

met zongedroogde tomaatjes

SLAGERSLEVER-
WORST

met zongedroogde tomaatjes

4 personen | makkelijk | 10 minuten

Deel dit recept met vrienden