Taartje van Burrata en Kips Vega Filet Americain
Door het rauwe vlees in originele Filet Americain kan deze niet door zwangere vrouwen worden gegeten. Maar velen vinden een broodje Filet Americain echt heel lekker en zonde om niet te eten. Doordat het een vegetarische variant is op Filet Americain is het ook geschikt voor zwangere vrouwen. De Heerlijk met peper, zout en augurk.
2 personen | makkelijk | 15 minuten
Taartje van Burrata en Kips Vega Filet Americain
2 personen | makkelijk | 15 minuten
Ingrediënten:
- 1 Kips Vega Filet Americain
- 1 kleine Burrata
- 1 avocado
- Zout en peper
- 2 eetlepels olijfolie
- Een ronde steker
Tip: garneer met verse groene kruiden.
Bereiding
Snij de avocado in kleine stukjes.
Leg een ronde steker op een bord en bestrijk de binnenkant heel licht met olie.
Doe ca. 60 gram Kips Vega Filet Americain in een steker en leg hierop de gesneden avocado.
Strooi iets zout en peper op de avocado en haal de steker voorzichtig weg.
Herhaal deze stappen nogmaals.
Snij de Burrata doormidden, leg deze op de twee ‘filet taartjes’ en serveer.
Eetsmakelijk!
Ook lekker
KIPDIJSPIESJES
met noedels en sojasaus
2 personen | makkelijk | 10 minuten
VEGA FILET AMERICAIN SNACK
met een chutney van ui
2 personen | makkelijk | 15 minuten
SLAGERSLEVERWORST
met zongedroogde tomaatjes
SLAGERSLEVER-
WORST
met zongedroogde tomaatjes
4 personen | makkelijk | 10 minuten