Vega Paté op een pizzabodem

met groente

De nieuwe Vega Paté van Kips is de perfecte veganistische vervanger van de Kips Paté. De Vegetarische Paté is gemaakt op basis van soja-eiwitten. In de Vega Paté zitten geen dierlijke producten waardoor hij 100% veganistisch is. De Vega Paté is romig van smaak en lekker op een toastje bij de borrel.

2 personen | gemiddeld | 15 minuten

Ingrediënten:

  • 1 Kips Vega Paté 
  • 2 kleine pizzabodems of Mexicaanse tortilla’s
  • 3 tomaten
  • Sap van 1 citroen + de rasp van een halve citroen
  • ½ teentje knoflook (fijngesneden)
  • 1 lente-ui
  • ½ Spaanse peper
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 15 olijven
  • 3 champignons
  • 5 cm gekookte winterwortel
  • ½ Jalapeñopeper
  • 1 radijs

Bereiding

Snij 2 tomaten, de lente ui en Spaanse peper fijn.

Meng de gesneden tomaten, lente ui, spaanse peper, knoflook, citroensap, citroensap en 4 eetlepels olijfolie door elkaar.

Doe het mengsel in een bakje.

Bak de bodems krokant in de oven.

Snij plakjes van de wortel, tomaat, champignons, radijs en Jalapeñopeper.

Besmeer de afgekoelde bodems met de Kips Vega Paté en beleg met de gesneden groente.

Serveer met de eigen gemaakte salsa.

Ook lekker

KIPDIJSPIESJES

met noedels en sojasaus

2 personen | makkelijk | 10 minuten

VEGA FILET AMERICAIN SNACK

met een chutney van ui

2 personen | makkelijk | 15 minuten

SLAGERSLEVERWORST

met zongedroogde tomaatjes

SLAGERSLEVER-
WORST

met zongedroogde tomaatjes

4 personen | makkelijk | 10 minuten

Deel dit recept met vrienden